Avete voglia di bere un the insolito? Di una pausa pranzo tranquilla e sfiziosa? Se siete dalle parti di Sant’Ambrogio a Milano, potreste andare da Momenteeria.
Il nome Momenteeria, parola che prima non esisteva, nasce dall’incontro tra momento e teeria: due anime che raccontano la promessa di una casa che custodisce momenti felici.
Sabato, pausa pranzo. Dove andiamo? Potrebbe essere l’occasione perfetta per provare finalmente Momenteeria. È da un po’ che voglio provare questa sala da the contemporanea.
Un meraviglioso aroma ci avvolge appena entrate. Accolte con un sorriso e molta gentilezza, ci accomodiamo al piano di sopra. Sugli scaffali ci sono tutte le varietà di the che si possono sperimentare (e annusare!). I nomi sono meravigliosi, basterebbero quelli per conquistare la mia attenzione! Tempo per sognare, Abbracciare gli alberi, Lucciole tra i cespugli…
L’ispirazione è chiara: ogni sorso deve invitare alla calma e ogni gesto diventare un rituale di benessere. Momenteeria vuole essere, a tutti gli effetti, un vero e proprio rifugio urbano, un luogo per coccolarsi e condividere tempo ed emozioni. Un posto perfetto per un po’ di relax.
È ora di decidere che cosa assaggiare. Qui si possono fare colazioni originali con torte e biscotti artigianali. Il menù per il pranzo vuole essere all’insegna della salute e della leggerezza. Quiches, bowl, sandwich… il tutto ispirato alla stagionalità.
Scelta fatta: pane al cacao, salmone affumicato, germogli di crescione, cetriolini e ricotta lavorata col the matcha. Un mix veramente curiosissimo e ottimo! Il vero colpo da maestro, però, è il the affumicato che ci viene offerto in abbinamento. Insolito e strepitoso. Capace di esaltare tutti i sapori del piatto. Proviamo anche un’originale ‘insalata’: un piatto di verdure che risulta davvero un capolavoro di cura e precisione.
Io mi lascio convincere anche ad assaggiare una fetta di banana bread per finire. L’ambiente è così piacevole che ci fermiamo abbastanza da vedere i preparativi per l’aperitivo! Protagonista, anche in questo caso, è il the che entra in combinazione con cocktail e stuzzichini. Sarei curiosissima di sperimentare almeno un paio dei drink proposti.
Purtroppo, per oggi, è tardi, il treno mi aspetta… Sarà per la prossima volta, magari dopo aver assaporato anche un afternoon tea!
Sono veramente stupita da questo locale: non solo per ciò che ho gustato ma anche per la passione e la preparazione di coloro che ci lavorano. Un concept apparentemente semplice ma raffinatissimo. Tutto è pensato per diventare un piccolo rituale di felicità, capace di trasformare l’ordinario in straordinario e una colazione in un momento di serenità tutto da gustare…
Buon the a tutti!
